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全方位整治龙虾调料生产企业

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"盱眙龙虾"的品牌创建工作是该县响应习近平总书记系列重要讲话、实施地理标志精准扶贫的重要手段,随着2018年中国·盱眙国际龙虾节的临近,盱眙的小龙虾市场开始火爆,为了保障广大市民和来往游客的饮食安全,近期,盱眙县市场监管局开展了为期三天的龙虾调料生产企业专项检查,全方位整治该类食品生产企业,从源头上整饬小龙虾食品市场环境,减少食品安全事故的发生,切实维护盱眙龙虾的品牌形象。

该局成立专项检查组,分片区对全县28家不同规模的龙虾调料生产企业展开检查。

查看软环境建设情况,执法人员严格查看企业证照情况,人员健康证是否齐全,是否落实对供货商的索证索票制度,进货查验记录、生产投料记录、成品检验记录和报告等等是否齐全,是否建立食品安全管理相关制度和组织架构,对相关材料不全、制度落实不力的生产企业予以严正警告和提醒,并下达责令整改通知书,要求在15天内整改到位,否则将予以立案查处。

盱眙县市场监管局的此次行动也是一场及时雨,在本届龙虾节的前期,对小龙虾食品链的市场环境一次全面提升,为县域经济的品牌创建工作打入了一支稳定剂。

原文来自:中国财经界

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